1. 安全性：廚房需要考慮安全問題，包括防止火災(zāi)、漏電、有害氣體等的產(chǎn)生。所以，設(shè)計時應(yīng)注意更換電線、配電盒、燃氣管、防火墻等設(shè)施。
2. 防潮防水：廚房內(nèi)會產(chǎn)生大量水蒸氣以及液體，所以設(shè)計時需要考慮使用防潮防水材料，如瓷磚、防水涂料等。
3. 通風(fēng)排氣：由于廚房中有大量烹飪氣味、油煙，需要安裝通風(fēng)設(shè)備，如抽油煙機、排氣扇等。
4. 空間布局：廚房的空間布局需要考慮盡可能少的用地，同時確保各種設(shè)施能夠布置得合理，如廚房家電、水槽、爐灶等設(shè)施。
5. 便利性：考慮到使用者的方便性，應(yīng)匹配一個合適的流線，比如廚房爐灶、水槽、儲藏柜等盡量方便使用。
6. 衛(wèi)生性：要求設(shè)計時應(yīng)該實現(xiàn)易清潔的設(shè)備和材料，確保廚房衛(wèi)生和清潔。
7. 照明：廚房需要考慮照明，特別是在烹飪時需要明確的照度。
